Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte
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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte
Venía a hacer una recomendación para la buena gente que habite en Madrid o vaya de visita.
El Caldero, comida murciana, la primera vez que voy a un lugar especialista en esas latitudes. Me sorprendió para bien, no muy caro y buena calidad. Especialistas en arroces que no paellas, probamos el arroz al caldero, que como buenos asturianos que somos nos sacará de nuestra zona de confort, un arroz meloso limpio con gambas peladas y un sabor que no deja indiferente, se nota el uso de la ñora. Acompañado de tres clases diferentes de ajoaceite, el tradicional, con judías verdes y otro con más ñora.
De postre no pueden faltar los paparajotes, esa cosa rara que hacen con las hojas de limonero, muy ricas, recuerdan a las torrijas sin ser torrijas.
En la calle Huertas, lo descubrimos por casualidad y fue un acierto.
El Caldero, comida murciana, la primera vez que voy a un lugar especialista en esas latitudes. Me sorprendió para bien, no muy caro y buena calidad. Especialistas en arroces que no paellas, probamos el arroz al caldero, que como buenos asturianos que somos nos sacará de nuestra zona de confort, un arroz meloso limpio con gambas peladas y un sabor que no deja indiferente, se nota el uso de la ñora. Acompañado de tres clases diferentes de ajoaceite, el tradicional, con judías verdes y otro con más ñora.
De postre no pueden faltar los paparajotes, esa cosa rara que hacen con las hojas de limonero, muy ricas, recuerdan a las torrijas sin ser torrijas.
En la calle Huertas, lo descubrimos por casualidad y fue un acierto.
Calbista desde siempre, calbarión desde el principio.
Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte
suscribo... patates de la cooperativa de les que tienen a granel, no hay fallo. Manda cojones lo difícil que ye encontrar unes putes patates que se puedan freír en condiciones sin que queden negres y dulzarrones.
En les tienduques de ultramarinos de barrio suelen tener malles de patates buenes, pero los precios ya son otra historia.
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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte
No es tema baladí el de las patatas . En la Plaza del Sur hay un puestu donde las tienen muy buenas . No arriesgo con el tema ni de coña .
Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte
Tengo que reconocer que siempre me gustaron las patatas que al freir dan un saborín ligeramente dulce...mur escribió: ↑29 Nov 2022, 14:04suscribo... patates de la cooperativa de les que tienen a granel, no hay fallo. Manda cojones lo difícil que ye encontrar unes putes patates que se puedan freír en condiciones sin que queden negres y dulzarrones.
En les tienduques de ultramarinos de barrio suelen tener malles de patates buenes, pero los precios ya son otra historia.
Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte
Y ye secretu el puestín?Profesor Albajara escribió: ↑29 Nov 2022, 15:12No es tema baladí el de las patatas . En la Plaza del Sur hay un puestu donde las tienen muy buenas . No arriesgo con el tema ni de coña .
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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte
Esteban , ta na mas entrar a la derecha por la puerta donde la farmacia y el estanco . Un paisanu con coleta que tien ahí una tienda muy curiosa .Zanzón escribió: ↑29 Nov 2022, 15:21Y ye secretu el puestín?Profesor Albajara escribió: ↑29 Nov 2022, 15:12No es tema baladí el de las patatas . En la Plaza del Sur hay un puestu donde las tienen muy buenas . No arriesgo con el tema ni de coña .
Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte
¿Alguna recomendación pal brunch en Gijón?
Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte
Y a poder ser con opciones veganas pa hacer unas buenas selfies.
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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte
Un poco de seriedad carapijos , que estamos hablando de comida .
Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte
A ver, el capitalismo ye una mierda, pero el brunch ye un inventu de puta madre.
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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte
Al contrario , el capitalismo ye la gloria y lo del brunch ese una horterada .
Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte
El brunch no ye capitalismo, ye un invento de la elite inglesa del siglo XIX. De breakfast y lunch, brunch. Horteras.
Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte
El brunch ye lo que hacía tol mundo el dia de resaca.
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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte
Solo es brunch si te lo prepara la criada , sino se llama desayuno tardío .
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Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte
El Brunch es el almuerzo de toda la vida
Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte
Aquí la pregunta que creo cabe hacerse es si un polvo merece hacer el ridículo de tal manera
Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte
No va por ahi ho jajajaj.
Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte
Es que hasta ahora, la escasas personas o lo que sean, que conozco y decidieron hacer tal cosa, siempre fue con el motivo de impresionar o contentar a un tía. Y tampoco veo otra razón para ir a eso.
Re: Post de recomendaciones gastronómicas. 3ª parte
Si lo hacen guay tienes mucha variedad de dulce y salao con distintos sabores.