Noticias de Asturias

[Cantinflas]

Perdone, no estaba preguntándole a usted sino al anarkoliberal de su amigo.

En todo caso, lo que hacía mi güela, que usted le llama torrijas, ella le llamaba pan fritu. Y cuando hacía sopa siempre nos preguntaba si queriamos picatostes con ella.

[RIP]

Muy bien todo pero les picatostes son un postre. Y el pan frito no tiene nada que ver con las torrijas, bueno sí, que ambas son pan.

En mi casa lo que se llama picatostes en el resto de España allí se llamaban churruscos que era trocitos de pan fritos.

[Profesor Albajara]

Son una gochada hacerlas . Para eso tengo una madre que me quiere .

[Profesor Albajara]

Perdone, no estaba preguntándole a usted sino al anarkoliberal de su amigo.

En todo caso, lo que hacía mi güela, que usted le llama torrijas, ella le llamaba pan fritu. Y cuando hacía sopa siempre nos preguntaba si queriamos picatostes con ella.

Anarco con C , haz el favor eh , un minimo de orden tiene que haber siempre .

[Cantinflas]

Los pikatostes son trozos de pan frito con manteca de cerdo o aceite. Se emplean como merienda o desayuno acompañado de un café. En algunas ocasiones son sustituto del café con churros. Pueden servirse fríos o calientes.

https://desidras.com/receta/picatostes/

Lo que toda mi vida oí a mis güelos llamar pan fritu. Recuerdo a mi güelu una frase como si fuera hoy mismo: Agadina, apetezme pan fritu con el café. Y Agadina hacía pan fritu para todos, yo tomábalo con colacao, Adolfo con café, ella algunas veces con achicoria.

En todo caso, no acaba de entrar en mi concepción de postre.

[Cantinflas]

Perdone, no estaba preguntándole a usted sino al anarkoliberal de su amigo.

En todo caso, lo que hacía mi güela, que usted le llama torrijas, ella le llamaba pan fritu. Y cuando hacía sopa siempre nos preguntaba si queriamos picatostes con ella.

Anarco con C , haz el favor eh , un minimo de orden tiene que haber siempre .

Perdóneme Karnal.

[RIP]

Receta de Pan frito:

Con pan duro y un poco de aceite, se pueden hacer distintos platos para desayunar o para darle sabor y un toque crujiente a otros platos.

Ingredientes para la receta de Pan frito
Pan de ayer
Aceite
Mantequilla (opcional)
Agua (opcional)
¿Cómo hacer la receta de pan frito?
Coges pan de ayer lo cortas en rodajas y lo fríes en un poco de aceite caliente.

Una vez dorado por un lado, le damos la vuelta al pan y dejamos que el pan se fría también por el otro.


Picatostes:

Postre típico asturiano ideal para aprovechar el pan que nos queda de días anteriores. Además es súper fácil de hacer.

Pan duro (mejor de unos días)
1 litro de leche
1 canela en rama
100 gramos de azúcar
la cáscara de un limón
2 huevos
aceite de oliva para freír
Azúcar y canela en polvo para decorar

Metemos las rebanadas de pan en la leche para que se empapen bien durante una hora mínimo

[Cantinflas]

Sí, yo también he puesto la receta...otra, pero receta de pikatostes, pan fritu de toda la vida.

Pero, insisto, sigo sin concebir el panfritu/pikatostes como postre. Es desayuno* o merienda.

* En algunos lugares le dicen almuerzo.

[RIP]

Hombre, normal que no lo concibas, ye un postre típico asturiano no catalán. Y ya te puedes poner como quieras pero los picatostes no son pan frito, el pan frito ye eso, pan frito. Picatostes típicas en semana santa siempre

[RIP]

Y aquí la historia de los picatostes en Asturias y como en el resto de España se llama picatostes a lo que en Asturias llamamos curruscos.

https://www-elcomercio-es.cdn.ampprojec ... 53-nt.html

[Cantinflas]

Tú le llamas pikatostes, en mi famila era pan fritu. Y sigue sin ser un postre, ni en Cataluña ni en Asturias. Tampoco concibo las porras como postre, ni las medias lunas. Un postre es un arroz con leche, una crema catalana, un flan con nata, una tarta de la abuela, etc.

Y haciendo memoria, a los trocinos de pan frito para la sopa les llamabamos churruscos, eso si es cierto, y tampoco es un postre.

[Cantinflas]

Los pikatostes son trozos de pan frito con manteca de cerdo o aceite. Se emplean como merienda o desayuno acompañado de un café. En algunas ocasiones son sustituto del café con churros. Pueden servirse fríos o calientes.

https://desidras.com/receta/picatostes/

[Zanzón]

Lo de tarta de la abuela siempre me pareció un nombre detestable. No sé, no soy nada llambión y no controlo de estes coses pero tengo la sensación que tal cosa no exisitía haz años y que de repente no había chigre que no la tuviese y no parabes de oila nombrar. Vamos, que supongo que ya exisitiría y un buen día empezó a comercializase con semejante aberración de nombre. Que ni sé como ye, por cierto.

[RIP]

Picatostes asturianas
Un postre de mi tierrina. Postre típico asturiano, muy sano e ideal para aprovechar el pan que nos queda de días anteriores. Además es súper fácil de hacer.

https://www.hogarmania.com/comunidad/co ... 16505.html

Las picatostas son un típico postre asturiano para carnaval, perfectas para recuperar el pan que se ha quedado de días anteriores pero que no por eso dejan de estar buenísimas.

https://www.petitchef.es/recetas/postre ... fid-393980

En Asturies llamamos picatostes a lo que en español llaman torrijas, que antaño elaboradas como forma de aprovechar el pan duro, hoy se han convertido en un delicioso postre de Carnaval y Semana Santa.
En esta receta, vamos a darles un nuevo toque asturiano elaborándolas con almíbar de sidra.

https://www.lasidra.as/es/picatostes-a-la-sidra/


No ye que lo llame yo, es que se llama picatostes en toda Asturias. Y ye un postre no ye un desayuno como son los churros o las media luna, no te la ponen para desayunar en un bar. Sin embargo en menus si te las ofrecen de postre.

Parezme increíble estar discutiendo si en Asturias las picatostes son un postre.

[Aciana]

No ye que lo llame yo, es que se llama picatostes en toda Asturias.

Eh, eh. En toda Asturias, no. En algunos municipios del suroccidente se les llama torrexas.
Aquí entramos de refilón en el debate de la Llingua

[RIP]

No ye que lo llame yo, es que se llama picatostes en toda Asturias.

Eh, eh. En toda Asturias, no. En algunos municipios del suroccidente se les llama torrexas.
Aquí entramos de refilón en el debate de la Llingua

Hostia, torrexas, en mi vida lo había oído

[Aciana]

Eh, eh. En toda Asturias, no. En algunos municipios del suroccidente se les llama torrexas.
Aquí entramos de refilón en el debate de la Llingua

Hostia, torrexas, en mi vida lo había oído

Ahí tienes la receta

https://casaelcaminero.blogspot.com/201 ... rexas.html

[RIP]

Además estes coses ofenden joer, dame igual lo que diga internet, estes coses uno mamoles en casa. Y en mi casa mi madre poniales de postre y esa mujer no era una innovadora, no las ponía de postre así a lo loco sino porque ye lo que había visto a su madre y era lo que hacien le sus vecines.

[RIP]

Hostia, torrexas, en mi vida lo había oído

Ahí tienes la receta

https://casaelcaminero.blogspot.com/201 ... rexas.html

Que curioso, ye el término torrija asturianizao o qué?

[sporting200]

Tú le llamas pikatostes, en mi famila era pan fritu. Y sigue sin ser un postre, ni en Cataluña ni en Asturias. Tampoco concibo las porras como postre, ni las medias lunas. Un postre es un arroz con leche, una crema catalana, un flan con nata, una tarta de la abuela, etc.

Y haciendo memoria, a los trocinos de pan frito para la sopa les llamabamos churruscos, eso si es cierto, y tampoco es un postre.

Por mi casa también pan frito y churruscos. Y no, no son postres.