GASTRONOMIA

[DocEmmetBrown]

Alguien que me diga un buen sustituto de la nuez moscada? La canela?

[Zelig]

Sustituto para qué. Como le eches canela a la bechamel va a quedate una cosa bien curiosa.

[DocEmmetBrown]

Sustituto para qué. Como le eches canela a la bechamel va a quedate una cosa bien curiosa.

Para nada concreto a la bechamel no le echo nuez moscada le echo pimienta y solo si ye bechamel para lasaña o similar. Les croquetes no lleven nada de especiante.

[Zelig]

A ver, cada maestrillo tiene su librillo, pero la nuez moscada es clásica en la bechamel. Pa croquetes o pa lo que sea.

[DocEmmetBrown]

A ver, cada maestrillo tiene su librillo, pero la nuez moscada es clásica en la bechamel. Pa croquetes o pa lo que sea.

Yo nunca leche pa croquetes y pa lo otro pimienta porque me pirra jajajajaja

[dobleman]

www.disfrutadelacarne.com (carnicería Urriellu)
De los Picos de Europa a tu mesa

[Zelig]

Alguien haz pan en casa? Yo empecé hace una semana haciendo pan con masa madre, llevo 3 (estoy ahora con el cuarto) y lo estoy disfrutando un montón.

[DocEmmetBrown]

Alguien haz pan en casa? Yo empecé hace una semana haciendo pan con masa madre, llevo 3 (estoy ahora con el cuarto) y lo estoy disfrutando un montón.

Pues ya sabes, receta al canto.

[Tarry]

www.disfrutadelacarne.com (carnicería Urriellu)
De los Picos de Europa a tu mesa

Tomo nota, el próximo pedido de carne lo haré aquí, ya contaré la experiencia.

[Blimey]

Alguno sabe de esto?
http://asturwagyu.es/

[DocEmmetBrown]

Hoy primera mesa y mantel despues de 3 meses. La pena ye que la costera del bonito todavia no entró en Avilés. Algo podremos hacer.

[DocEmmetBrown]

Hoy primera mesa y mantel despues de 3 meses. La pena ye que la costera del bonito todavia no entró en Avilés. Algo podremos hacer.

Un poco caos. Soy muy asiduo del sitio donde fui pero demasiado caos. Comi en terraza, con el codigo QR como carta. No toque alli, no toque aqui, ponga la mascarilla para entrar dentro. Comimos con sidra, y como no escancian, vienen, ponente el pitorru y te lo cambian ellos tan normales despues de tocar cubiertos y platos de todas las mesas. No me moló nada la experiencia.

Sin embargo tomé un vermú en Viesques antes y de puta madre, tapa langostinos incluida.

[Tarry]

A las mariscadas, camaradas!!!!

[DocEmmetBrown]

A las mariscadas, camaradas!!!!

Na no hubo mucho marisco. Eso si, un muy buen rey a la espalda.

[Tarry]

Así me gusta, todo sea por la revolusión. Después infusión o gin tonic?

[Avatar]

Los rojos no pueden comer, tienen que pasar hambre. Si haces 3 comidas al día no puedes ser rojo.

[Tarry]

Qué injusto tía...

[Zelig]

[Tarry]

[DocEmmetBrown]

Así me gusta, todo sea por la revolusión. Después infusión o gin tonic?

Eramos varios, hubo de todo. No faltaron bombones de la Ibense tres rondas de café, a los chupitos nos invitaron, a las copas no, fueron otras dos rondas. Estuvo entretenido y de ahí a cenar. Facturas extensas, buen reencuentro, buenas viandas, atendidos como siempre, como en casa. Lástima de no poder saludar a la cocinera Lali y sus ayudantes, no pudimos entrar a la cocina por obvias razones.